Question

Порівняйте глікоген і жири як енергетичні резерви тварин і людини​

Answer 1

Ответ:

Жиры являются важнейшим источником энергии. При окислении 1 г вещества выделяется максимальное по сравнению с окислением белков и углеводов количество энергии. За счёт окисления нейтральных жиров образуется 50% всей энергии в организме. В печени и мышцах гликоген откладывается в резерв. По мере необходимости гликоген мобилизуется из депо и превращается в глюкозу, которая поступает к тканям и используется ими в процессе жизнедеятельности. Гликоген — главный углевод для мышц, используемый в качестве первичного источника энергии при физических тренировках.