Question

1. Какие вещества называются сложными эфирами?

2. К какому классу соединений относятся жиры? Ответ объяснить с помощью формул.

3. Мыло относится к классу: а) солей б) спиртов в) эфиров г) карбоновых кислот?

4. Укажите название химической реакции которую можно использовать для получения жиров:

а) нейтрализация б) полимеризации в) этерификация г) гидратация?

Answer 1

Ответ:

1.Сложные эфиры- органические вещества, производные карбоновых кислот, в которых атом водорода карбоксильной группы замещен на углеводородный радикал. Их состав соответствует общей формуле.

2.Жиры относятся к сложным эфирам(глицерина и высших карбоновых кислот).Формула на фото

3.г)карбоновые кислоты

4. в) этерификация