Question

В состав твёрдого жира входит кислота:?
1) Масляная
2) Олеиновая
3) Леноливая

Answer 1

К
важнейшим
предельным
кислотам - основным компонентам твёрдых жиров, является
стеариновая,
капроновая,
каприловая,
каприновая,
масляная кислоты.


Ответ: 1