Question

Определи реактивы и лабораторное оборудование, необходимые для обнаружения крахмала в
продуктах питания.
Верных ответов: 3
микроскоп
термометр
Стакан
раствор йода
Скальпель
Пипетка
плииз помогитее​

Answer 1

Реактивы, необходимые для обнаружения крахмала: стакан, раствор йода, пипетка.

В стакан (предположительно) наливается либо препарат, взятый непосредственно с продукта питания, либо для показательного опыта - готовый крахмальный клейстер. В пипетку набирается йод и капается в стакан. В результате образуется комплексное соединение, которое и даёт интенсивно-синее окрашивание (может отличаться к фиолетовому).