Question

Почему простейший двухатомный спирт содержит два атома углерода, а не один?

Answer 1

Двухатомные спирты, у которых функциональная гидроксо-группа располагается у одного атома углерода, называются геминальными. Такие спирты неустойчивые, и быстро распадаются на воду и альдегид / кетон (в зависимости от того, где были гидроксо-группы).

Уравнения реакции следующие:

ᅠᅠ$~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~\,O\\~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~//\\CH_3-CH-OH~~\longrightarrow~CH_3-C~~+~H_2O\\~~~~~~~~~\,~~|~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~\backslash\\~~~~~~~~~~~OH~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~H\\\\~~~~~~~~~~~OH\\~~~~~~~~~~~\,|\\CH_3-C-CH_3~\longrightarrow~CH_3-C-CH_3~+~H_2O\\~~~~~~~~~~~\,|~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~\,||\\~~~~~~~~~~~OH~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~\,O$

Таким образом, в одноуглеродном двухатомном спирте (метандиоле) обе гидроксо-группы будут стоять у одного атома углерода. Такой спирт будет существовать лишь в разбавленных растворах, и ври попытках повысить его концентрацию или выделить его в свободном виде он будет разлагаться с образованием формальдегида. Поэтому простейшим двухатомным спиртом будет считаться этандиол-1,2, так как он устойчивый.