Question

В1. Какой секрет, вырабатываемый печенью, расщеп-
ляет жиры?​

Answer 1

Ответ:

Секрет печени называется желчь. Она не содержит ферментов, но эмульгирует жиры, то есть дробит их на более мелкие капли, чтобы они лучше контактировали с ферментами и быстрее расщеплялись.