Денатурація білка – це
А втрата його природних властивостей внаслідок розчинення у воді
Б втрата його природних властивостей внаслідок дії високих температур
В розкладання макромолекули білка на низькомолекулярні речовини
Г розкладання макромолекули білка на амінокислоти.
Ответы
Ответ дал:
1
Ответ:
Б потеря его природных свойств вследствие воздействия высоких температур
Вас заинтересует
1 год назад
1 год назад
1 год назад
6 лет назад
6 лет назад
8 лет назад