Question

Требования к внешнему виду при работе на кухне

Answer 1

Ответ:

1. Требования к санитарной одежде повара.

2. Нормы выдачи спецодежды для повара.

3. Что входит в комплект униформы повара.

4. Требования к личной гигиене.

5. Медицинские осмотры работников кухни.

Answer 2

Ответ:

Фартук

Шапочка

Чистые руки, либо чистые перчатки зависит от заведения

Сменная одежда и обувь.