Question

….
ТЕСТ (полный ответ)
1. Первое блюдо из мяса, свёклы и других овощей, называется..
А)суп
Б)борщ
В)щи


2. Для приготовления какого супа требуются солёные огурцы?
А)солянка
Б)свекольник
В)рассольник


3) Заправочные супы заправляют:
А) пассерованными овощами
Б) варёными овощами
В) сырыми овощами


4. Для какого супа не требуется заправка из пассерованных овощей?


А) куриный с вермишелью
Б) картофельный с фрикадельками
В) молочный рисовый​

Answer 1

Ответ:

1.борщ.2рассольник. 3пассероваными овощами, 4молочный рисовый.

Answer 2

1. Б ; 2. В ; 3. А; 4. В