Question

Дайте характеристику готовой продукции по категориям и качеству обработки мяса после убоя.

Answer 1

Ответ:характерный сырья
Мясо - пищевой продукт полученный после уборки скота и прошедший послеубойную обработку : созревания охлаждения маркировка
Мясо состоит из
Мышечной ткани
Соединительной ткани
Костной ткани
Жировой ткани


Объяснение: