Question

Напишите уравнения реакций образования сложного эфира из олеиновой кислоты (триолеин) и спирта, полученного в результате щелочного гидролиза 1,2,3 трибромпропана.

Answer 1

1) Получаем глицерин при щелочном гидролизе 1,2,3-трибромпропана (1 фото)

2) получаем этерификацией триолеоигцлицерин

уравнение получилось большим, смотри на 2 фото