Question

Що таке ізоелектрична точка білка?

Answer 1

Ответ:

І́зоелектри́чна то́чка білка — характерне для певної речовини значення pH, при якому максимальна частка іонів цієї речовини в розчині набуває нульового електричного заряду.

Объяснение:

Answer 2

Відповідь:

Це кислотність середовища pH, за якого молекула певного білка не несе електричного заряду. Вона стає електронейтральною.

Чим більше в білку гідроксильних груп (основних залишків), тим вища в нього pН.

Пояснення:

Надіюсь допомогло. Якщо корисно познач як найкраща відповідь...