Практическая работа № 4 «Определение питательных веществ в составе пищи»
Определи утверждения, характеризующие качественные реакции на белки.
Для распознавания белков проводят биуретовую и ксантопротеиновую реакции.
Признаком наличия белка при биуретовой реакции является фиолетовое окрашивание.
При взаимодействии с азотной кислотой белки сворачиваются.
1 и 2
2 и 3
1, 2 и 3
1 и 3

Назад

Проверить

Ответы

Ответ дал: ranosmailova467

Ответ:

1,2и3

это правильно) проверено в онлаин мектеп

leballmadaradea: на 7, 8 и 9

leballmadaradea: пж кто-то можете дать ответы?

leballmadaradea: ответ на 7- Признаком реакции является изменение цвета раствора с белого на темно-синий.
2-Реактивом для качественной реакции является йод. 3-Крахмал растворяется в воде.

leballmadaradea: на 8: 1-верно, 2-верно,3-неверно,4-неверно,5-верно

leballmadaradea: щас 9 сделаю

leballmadaradea: и дам ответ

leballmadaradea: 9- реактивы: 1-идроксид меди, 2-гидроксид меди, 3-спиртовой раств.

leballmadaradea: наблюдение: 1-фиолетовое окра, 2-осадок красного, 3-темно-синее окр

leballmadaradea: содержащееся вещество:1-белки, 2-глюкоза,3-крахмал.

leballmadaradea: Всё правильно честно

Вас заинтересует

Українська література

2 года назад

ПОМОГИТЕ ПЛИЗ Цитатна характеристика героїв твору "Мойсей"

Русский язык