Question

Ответьте пожалуйста на вопросы по химии

1)Какой класса соединения у сахарозы?

2)Группа класса у сахарозы?

3)Строение молекул у сахарозы?

4)Почему сахароза относится к невосстанавливающим углеводам? ​​

Answer 1

Ответ:

Объяснение:

1)Какой класса соединения у сахарозы?  Углеводы

2)Группа класса у сахарозы? Олигосахариды

3)Строение молекул у сахарозы? Молекула сахарозы состоит из двух моносахаридов: α-глюкозы и β-фруктозы.

4)Почему сахароза относится к невосстанавливающим углеводам? ​​В сахарозе остаток -D-глюкозы связан с остатком -D-фруктозы 1-2-гликозидной связью (полуацетальными связями), поэтому сахароза не может татуимерно переходить в оксикарбонильную форму и соответственно не может выступать в качестве восстановителя.