• Предмет: Химия
  • Автор: vserova56
  • Вопрос задан 3 года назад

Если положить хлеб в специальный полиэтилен, почему через 2 дня он плесневеет?​

Ответы

Ответ дал: Аноним
2

Ответ:

Причиной плесневения хлеба является заражение поверхности хлебобулочных изделий плесневыми грибами, которое происходит после выпечки и остывания хлеба, так как споры плесневых грибов погибают при 65-80°С.

потому что при выпечки хлеба используют дрожи, если хлеб оставить в теплом месте то дрожи начинают быстро размножаться.

P.s Пинецилин берут от этих вот плесней.

Ответ дал: RoJoJ
0

Ответ:

причина то что хлеб плесневет это просто его заражение ведь если мы испекём хлеб положим его на стол и оставить 1 или 2 3 мы заметим на нем зелёную поверхность это окажется плесенью

так как его нужно хоронить где не поступает воздух

это заветривание


RoJoJ: то есть углекислый газ
RoJoJ: ну вообще в пакетах
Аноним: а я что написал?
RoJoJ: ну тоже хорошо
Вас заинтересует