Question

. помогите пожалуйста срочно даю 20 баллов ​

Answer 1

1.
-Белки:
Бобовые (чечевица, соя, горох, фасоль). ...
Крупы (гречка, рис, овес, пшеница). ..
Орехи (арахис, фисташки, миндаль, фундук, грецкие). ...
Овощи (редис, болгарский перец, свекла, брюссельская капуста
-Жиры
Яйца ...
Авокадо .
Грецкие орехи ...
Миндаль ...
Жирная рыба ..
Топлёное масло
-Углеводы
Хлеб Важнейшим источником углеводов является хлеб, а точнее мука пшеничная. ...
Рис Из других злаков в рационе школьников используется рис (в еде, пирожных, колбасах). ...Горох и бобы Горох и бобы имеют большую пищевую ценность. ...
Картофель ...
Зеленые овощи ...
Овощи
2. качественная реакция на белок
белок+раствор боурета=красно-фиолетовая окраска
качественная реакция на крахмал (углеводы)
крахмал+раствор йода =фиолетовое окрашивание
качественная реакция на жиры
при раздавливании семечки на бумаге остоется след от масла