Предмет: Химия
Автор: andreyrojko2005
Вопрос задан 7 лет назад

За сильного нагрівання білків

Ответы

Ответ дал: froggy49

Ответ:

Це явище денатурації. Під час нагрівання білок зсідається й повернути його до попереднього стану неможливо. Тоді говорять про денатурацію білка, тобто його руйнування, втрату ним своєї будови. Руйнування просторової структури білка зі збереженням його первинної структури називають денатурацією

Вас заинтересует

Русский язык

2 года назад

Нужно сделать 3 задания.Заранее спасибо

Русский язык

2 года назад

сделать синтетический разбор найти главное и т далее. " Каждый день дул страшный ветер, а за ночь на снегу образововался твердый, ледистый слой наста, по которому зайц пробегал, не оставляя следов.

Русский язык

3 года назад

Упражнение 12. Расскажите и напишите о том, кем работают ваши родственники. Образец: Моя бабушка – архитектор. Упражнение 13. Обсудите с собеседником следующие вопросы. 1. Может ли стать актёром

Физика

3 года назад