Как варят бобовые?помогите пжж быстро нужно​


SheilaJun: Не совсем понятен вопрос.
DaGerStaf: Выкладываем разбухшие бобы в кастрюлю, заливаем водой на 10–12 см и доводим до кипения на сильном огне. Даем им прокипеть 3–5 минут, сливаем воду, заливаем свежей и снова ставим варить, теперь на средний огонь. Только не накрывайте бобы крышкой и не перемешивайте. Помните, солят их в самом конце.

Ответы

Ответ дал: MrsAnanasik
1

Ответ:

В кипятке))

Объяснение:

А если серьезно, то варят бобовые до полного выкипания воды , ни в коем случае не увеличивая огонь . В противном случае можно испортить за несколько секунд все блюдо. Бобы моментально затвердеют, так как  белок в них сразу же свернется, как например в крутом яйце.

Вас заинтересует