Question

Ферменты. Свойства и функции ферментов. . Кофакторы (их варианты: неорганические; простетические группы, коферменты)

Answer 1

Ответ:

Ферменты —белковые катализаторы.

Они фигурируют во всех процессах, регулируя и перенаправляя обмен веществ организма. Как и все катализаторы, ферменты ускоряют реакции.

Кофактор — небелковое соединение, чья работа заключается в присоединении к участку белка, который функционирует и подальшом участии его био-деятельности.

Классификация кофакторов:

1. кофакторы переноса групп (нуклеозидфосфаты и т.д.)
2. кофакторы окис-востановительных процессов
3. кофакторы процессов синтеза

Органические кофакторы— это вещества, предвестниками которых есть витамины.

Неорганические кофакторы—Часто, ионы металлов.

Поступают к человеку, в основном, через пищу.