Ответы
Ответ дал:
0
Дано:
m (C₆H₁₂O₆) = 720 г.
Найти:
m (спирта)
Решение:
• Запишем реакцию брожения глюкозы:
C₆H₁₂O₆ ==(дрожжи)==> 2 CH₃-CH₂-OH + 2 CO₂↑
• По уравнению реакции: ν (C₆H₁₂O₆) : ν (CH₃-CH₂-OH) = 1 : 2
• Найдём количество глюкозы:
ν (C₆H₁₂O₆) = m/M = 720 г./180 г/моль = 4 моль
• Зная отношение количества каждого из веществ, найдём количество этанола (этилового спирта):
ν (CH₃-CH₂-OH) = 2 ν (C₆H₁₂O₆) = 2 • 4 моль = 8 моль
• Найдём массу спирта:
m (CH₃-CH₂-OH) = M • ν = 46 г/моль • 8 моль = 368 г.
Ответ: m (спирта) = 368 г.
Вас заинтересует
2 года назад
7 лет назад
7 лет назад