Question

Які основні досягнення в розвитку господарства у середні віки?

Answer 1

Важливим досягненням сільського господарства в зоні помірного клімату був перехід з XI ст. на трипільнy систему ствозмін, при якій поле поділялося на три частини і кожного року оброблялися дві з них. У цій місцевості починають використовувати важкий залізний колісний плуг із відвалом, який не просто підрізав, а й перевертав верхні пласті землі. Іноді в нього запрягали чотири пари волів. Під час збору врожаю застосовували і серп, і косу. Молотили ціпами. Утім, урожайність залишалася невисокою. Крім пшениці та ячменю, на півночі вирощували жито, овес, просо, із городини - ріпу, цибулю, диню, часник. На початку XIV ст. починають вирощувати капусту шпинат, буряк, садити плодові дерева.