Question

Что произойдет со многими ферментами при температуре 60°С?

Усваиваются организмом.
Денатурируется.
Становятся более активными.
Уничтожаются белыми кровяными клетками.​

Answer 1

Ответ:

Денатурируется.

Объяснение:

Денатурация – разрушение структуры белка.  При высоких температурах связи третичной или четвертичной структуры белка разрушается, вследствие чего белок теряет свою форму и функции.