Question

Найти описание к определению.

денатурация, активный центр, ферменты-субстраный комплекс.
часть фермента не, я непосредственно осуществляющие связь субстратом, короткоживущий комплекс при связывании фермента и субстрата, разрушение структуры белка.
​

Answer 1

Денатурация - разрушение структуры белка
Активный центр - осуществляющая связь субстратом
Ферменто-субстратный комплекс - короткоживущий комплекс при связывании фермента и субстрата