Ответы
Ответ дал:
11
Ответ:
В эндосперме вместе с крахмалом
Ответ дал:
0
Ответ:
Проламины в пшенице называются глиадинами; в ячмене — гордеины; во ржи — секалины; а в овсе — авенины. Эти белковые вещества вместе называются глютеном. Пшеничные глютелины называются глютенином.
Вас заинтересует
1 год назад
7 лет назад