Активный центр фермента. 1. Какие вещества называются катализаторами? 2. Какую роль играют ферменты в клетке? 3. От каких факторов может зависеть скорость ферментативных реакций? 4. Почему большинство ферментов при высокой температуре теряет каталитические свойства? 5. Почему недостаток витаминов может вызвать нарушения в процессах жизнедеятельности организма?
Ответы
Ответ:
Активный центр фермента-область фермента, где молекулы субстрата связываются и подвергаются химической реакции.
1.В.Ва ускоряющие процессы в реакции
2. ускоряет соответствующую химическую реакцию: реагенты в такой реакции называются субстратами, а получающиеся вещества — продуктами
3.Ферментативная активность может регулироваться активаторами (повышаться) и ингибиторами (понижаться).
4..Ферменты специфичны к субстратам: АТФ-аза катализирует расщепление только АТФ, а киназа фосфорилазы фосфорилирует только фосфорилазу.
5.(потому что, наш организм (например кости, или печень, или кожа и т.д.) нуждается в витаминах, они поддерживают функционирование (действия) любых его отделов. в том числе защищают от сбоев (болезней).
можно привести в пример: витамин D, который содержится в молоке, яйцах и в солнечных лучах (если это можно так назвать), он способствует нормальному росту костей.)