Question

2. Яка речовина утворюється при відновленні глюкози? Напишіть рівняння реакції.

Answer 1

Спиртове бродіння — біохімічний процес ферментації, при якому цукри, такі як глюкоза і фруктоза, розкладаються під дією ферментів з виділенням енергії і утворенням етилового спирту та вуглекислого газу.