Ответы
Ответ:
Материальная культура казахов: хозяйство Кочевой образ жизни казахов определил то, как велось хозяйство, организовывался быт, развивалась культура. Чем занимались наши предки? Самыми значимыми их занятиями были разведение скота и земледелие. Вот что об этом говорят историки и археологи: Традиционное хозяйство казахов: разведение скота Скотоводство полукочевого типа было ключевой отраслью в жизни казахского народа. Животных использовали как: главное средство передвижения; источник молока и мяса, шерсти для одежды. Вот почему без верблюда, овцы и лошади была немыслима культура Казахстана в 18 веке. Кони были двух видов — скакуны и тягловые. Верблюды также были разные: одногорбые («нар туйе») и обычные двугорбые. Животные, как правило, размещались на улице, питались подножным кормом. В зимнее время их согревали попонами. По сезонам меняли места пастбищ: неподалеку от водоемов с зарослями камыша были зимние выгоны («кыстау»). Также в это время года пользовались расщелинами, пригорками, окраинами лесов или холмистой местностью песчаных пустынь; весенними («коктеу») и осенними («кузеу») угодьями становились бесснежные пажити, которые быстро нагревались; летние левады («жайлау») находились в прохладных долинах рек, тенистых местах без мошкары. Воду добывали из выкопанных колодцев или неглубоких рвов. Покидали зимовки казахи после пира, для них с весенним пробуждением природы начинался непростой трудовой период. Все силы уходили на заботу за молодняком после окота, стрижку верблюдов. С приходом лета переходили на стрижку овец, кастрирование ягнят, изготовление продуктов из молока. В осенние дни скот начинали забивать на зиму. Поэтому путь на джайляу был медленным, а возврат на зимовку быстрым. У каждой общины были собственные пастбища и дороги к ним. Казахи выделывали кожи, плели войлок, шили. Все эти ремесла были им хорошо знакомы. Традиционная материальная культура казахов: особенности земледелия На юге и запада страны активно занимались выращиванием овса, пшеницы, риса, хлопка, конопли. Климатические условия края отлично подходили для них. Популярностью пользовалась белая («ак бидай») и красная («кызыл бидай») пшеница. Просо давало высокие урожаи при любых погодных условиях. Также казахи культивировали бахчевые культуры — арбузы и дыни. Для доставки воды к посевам применялись сложные оросительные системы, которые оборудовали с учетом местности, в которой выращивали агрокультуры. Пользовались нерегулярным и регулярным поливным земледелием. В речных долинах, склонных к паводкам, жители прибегали к лиманному земледелию. Его суть заключалась в следующем: долину, которую залила вода, огораживали; воду задерживали в ней в течение лета, осени и зимы; весной землю пахали и засевали, а скопившаяся влага орошала посевы. Не менее активно пользовались казахи регулярным поливным земледелием. Они сооружали арыки, ведущие от рек и ручьев. Получалась система каналов для орошения, по которым вода достигала полей. К началу XIX века в связи с постепенным высыханием степей и изменениями границ страны площадь орошаемых земель начала сокращаться.