Question

как приготовить тесто для вореников?​

Answer 1

Ответ:

Ингредиенты:

Мука пшеничная (предпочтительно – высшего сорта) – 700 г

Кипяченая вода – 90 мл

Соль

Приготовление:

Добавьте щепотку соли в стакан с остывшей кипяченой водой и размешайте.

Поставьте в холодильник на 30-40 минут.

Тем временем займитесь просеиванием муки.

Сделайте ямку посередине. В нее нужно постепенно вливать соленую воду, замешивая гладкое и некрутое тесто.

Накройте замес пищевой пленкой и оставьте «отдыхать» на столе на 20 минут, пока будете делать начинку.

Теперь вымешивайте тесто еще около 5 минут, затем сразу приступайте к лепке вареников.