Question

Як ви поясните те, що, маючи однакову молекулярну
формулу, крохмаль і целюлоза істотно відрізняються за фізичними
й хімічними властивостями? Чим різняться між собою крохмаль і
целюлоза за складом та хімічною будовою.

СРОЧНО ПОМОГИТЕ ПО ХИМИИ КР

Answer 1

Ответ:

Объяснение:

Чим крохмаль подібний до целюлози і чим відрізняється від неї? Подібні тим, що побудовані із залишків молекул одного моносахариду — глюкози, склад їх молекул позначається однаковою молекулярною формулою — (С6Н10О5)n. Відрізняються просторовою будовою та ступенем полімеризації