Question

Реши вопросы:

1.Почему нельзя пользоваться одной разделочной доской для резки сырого мяса,хлеба и сырых овощей?

2.Почему продукты хранят в холодильнике?

 

 

Answer 1

1) Потому что в сырых овощах и сыром мясе могут содержаться яйца паразитов. При термической обработке в мясе и овощах эти яйца погибнут, но они останутся на доске, на которую позже будет положен хлеб. И человек заразится паразитами через хлеб.

2) Это необходимо для замедления развития грибков и бактерий гниения.