• Предмет: Химия
  • Автор: meras9383
  • Вопрос задан 7 лет назад

Все ли белки денатурируются при одинаковой температуре?​

Ответы

Ответ дал: mikolaonischenko
0

Ответ:

Нет

Объяснение:

Большинство белков при 50-60°, а термостабильные - 100°

Вас заинтересует