Ответы
Причин тому очень много — тут имеет смысл подробно рассматривать происходившее в Англии и Франции на протяжении как минимум последних 25 лет конфликта, а скорее и глубже. Но я постараюсь ответить попроще, насколько это возможно.
Во-первых, у англичан возникли существенные проблемы дома. Генрих VI оказался во всех отношениях слабым королём, при нём начались очень серьёзные конфликты среди английской знати (что, в общем-то, уже прелюдия к будущей Войне Роз), происходили и не менее серьёзные народные волнения — то же Восстание Джека Кейда. В таких условиях эффективно вести войну по другую сторону Ла-Манша, мягко говоря, очень тяжело.
Во-вторых, в противоположность этому новый король Франции — Карл VII, проявил себя вполне удачно как по части внутренней политики (как раз у него внутри страны всё складывалось неплохо, в отличие от противника), так и в развитии армии. Успехи Жанны д'Арк тут были только началом явного перелома ситуации в пользу французов — тренд продолжился и после её казни. Взять то же создание ордонансовых рот в 1445 году: прообраз регулярных армий, для своего времени очень прогрессивная вещь, и это не единственный пример.
В-третьих, англичане лишились ценного союзника в лице Бургундии. Не то чтобы бургундцы стали большими друзьями Франции, однако это существенно облегчило её положение.
На всём этом фоне боевой дух Франции в последние десятилетия войны постоянно поднимался, чему способствовали не только описанные общий объективные факторы, но и знаковые психологические моменты — официальная коронация Карла VII, возврат контроля для Парижем etc. То же самое англичан только больше расшатывало.
В общем, тут нет какой-то одной причины и одного поворотного события — целый их комплекс складывался в пользу Франции ещё как минимум с осады Орлеана.