• Предмет: Химия
  • Автор: bezya171
  • Вопрос задан 6 лет назад

где при приготовлении пищи вы встречаетесь с коллоидными процессами
ДАЮ 50БАЛЛОВ

Ответы

Ответ дал: H2Oshechka
1

Например: переход теста в мякиш хлеба.

Изменение температуры теста резко влияет на ход коллоидных процессов, происходящих в нем.

Вас заинтересует