Question

В изображённом опыте экспериментатор закрыл лист герани с двух сторон черной бумагой так, чтобы была прикрыта только их часть. Днём растение выставляют на свет, а ночью его освещают с помощью настольной лампы. Через сутки экспериментатор срезал исследуемые листья, прокипятил их в воде, а затем выдерживал в горячем спирте. Затем листья промыли в воде и полили слабым раствором йода.
Поясните, зачем листья промывают в воде и действуют на них слабым раствором йода?

Answer 1

В ходе эксперимента в участке листа, который находился на свету, образовался крахмал. Крахмал можно идентифицировать с помощью качественной цветной реакции с йодом.