Question

Крахмал не взаимодействует с

    1) 

иодом

    2) 

гидроксидом меди (II)

    3) 

водой в присутствии кислот

    4) 

водой в присутствии ферментов

Answer 1

не взаимодействует с 2) гидроксидом меди (II)

Несмотря на то, что крахмал многоатомный спирт, но из-за полимерного строения он не дает комплексы с гидроксидом