Какие приёмы тепловой обработки пищевых продуктов используются в кулинарии? кратко

Ответы

Ответ дал: Misoniw
0

Ответ:

При приготовлении блюд должны соблюдаться щадящие режимы кулинарной обработки: варка, запекание, припускание, пассерование, тушение, варка на пару.

Вас заинтересует