Question

от кокого слова произошло слово шиповник

Answer 1

Шиповник произошло от слова шип  , ведь у шиповника также как и у розы на веточках,стеблях находятся острые ШИПЫ ,а значит это слово от слова ШИП.
Ещё я так в этом уверена потому что нам так учительница русского говорила

Answer 2

 Шиповник Искон. Суф. производное от шип. Ср. терновник. Растение названо по шипам на его ветвях.