Question

Расскажите, какие вредные вещества могут накапливаться в овощах и зелени в период их роста. Какой вред они наносят организму человека?

Answer 1

Ответ:

Нитраты. 1) Влияют на гемоглобин крови. 2) Нитраты снижают содержание витаминов в пище. 3) Уменьшается количество йода в организме. 4) Сильно влияют на возникновение раковых опухолей в желудочно-кишечном тракте у человека.