Ответы
Ответ дал:
1
Ответ:
Объяснение:
1. Жири- продукти взаємодії спирту і карбонової кислоти. Такі речовини називаються естерами
2. Маргарин – суміш жирів тварин з рослинними. Рослинна олія в натуральному вигляді – рідина з високою в’язкістю. Щоб надати продукту звичний нам твердий вид, суміш проходить спеціальну обробку гідрогенізацией - насичення молекул жирних кислот атомами водню.
В свою чергу, масло є продуктом тваринного походження. Воно виготовляється за допомогою збивання молока і в ідеалі такий продукт не повинен містити нічого, крім молока і солі.
Вас заинтересует
1 год назад
1 год назад
1 год назад
7 лет назад
8 лет назад