Question

у каких животных наружный скелет?

Answer 1

Экзоскелет имеется у членистоногих (паукообразные, насекомые, ракообразные; основной компонент - полисахарид хитин), у моллюсков (двустворчатые, некоторые головоногие (наиболее известный с наружной раковиной - наутилус), брюхоногие). В случае простейших в качестве экзоскелета можно рассматривать раковинки фораминифер из кремнезема (у лучевиков, или радиолярий, скелет внутренний, а у солнечников его зачастую просто нет), раковинки раковинных амеб (арцелла, дифлюгия), панцирь динофитовых водорослей (которых некоторые систематики относят к растительным жгутиконосцам и причисляют к животным). Вообще экзоскелетом можно назвать и панцирь броненосца, который относится к классу млекопитающих. 
И это далеко не весь перечень представителей с наружным скелетом, но это более менее основные группы организмов, у которых он встречается.