Question

11. Здійснити перетворення, вказати назви продуктів реакції:
(C 6 H 10 O 5 ) n →C 6 H 12 О 6 →С 2 H 5 OH →CH 3 COOС 2 H 5 →CН 3 COOН

Answer 1

11)(C6H1005)n + nH2O = nC6H12O6

C6H12O6 = 2C2H5OH + 2C02

C2H5OH + CH3COOH СН3СООC2H5 +=Н2O (оборотна реакція, в кислому середовищі)

СН3СООС2Н5 + H2O = СН3СООН+С2Н5ОН(оборотна реакція, кисле середовище)