Question

Охарактеризуйте хімічні властивості вищих ненасичених карбонових
кислот

Answer 1

Представниками ненасичених, які найбільш поширені є олеїнова та ліноле-нова.

Властивості ненасичених вищих карбонових кислот:

- рідини;

- безбарвні або світло-жовті;

- маслянисті;

- без запаху;

- нерозчинні у воді;

- добре розчинні в багатьох органічних розчинниках.