Question

На сорочці залишилася пляма від м’ясного соусу. Чому після її кип’ятіння з біо порошком пляма залишилася?

Answer 1

Відповідь:
Бо у м'ясі є білок. А при кип'ятінні відбувається процес денатурації, за якого цей білок зсідає. Тому в результаті пляма залишиться.