Ответы
Тема: Їстівні та отруйні гриби.
Мета: Дізнатись про їстівні та отруйні гриби, їх ознаки, та чим вони можуть зашкодити людині. Як їх визначити.
Їстівні, які можна їсти навіть без попереднього відварювання.
Умовно їстівні – вимагають попереднього вимочування або тривалого варіння. Є різновиди, які можна їсти тільки молодими, оскільки, дозріваючи, вони накопичують токсини і стають отруйними.
Неїстівні – зовні часто виглядають двійниками їстівних різновидів, однак містять отрути, тому їх вживання викликає отруєння, іноді смертельні.
1. Варто викинути гриб, якщо він викликав якісь сумніви.
2. Не треба пробувати на смак невідомий гриб, оскільки отруєння може настати миттєво.
3. Не беріть перерослі гриби, бо такі екземпляри дуже складно визначити, отруйний він чи хороший.
4. Також остерігайтеся грибів з ніжкою, яка стає товстою внизу.
Якщо дотримуватися цих правил при зборі грибів, то можна уникнути фатальної помилки, яка може коштувати життя і здоров'я.
Запах Їстівний гриб пахне приємно, у нього грибний, лісовий запах. Отруйний — має дуже різкий та неприємний аромат. Він може нагадувати ліки або хлор, бути кислим або солодкувато-приторним.
Загальний вигляд Гриб, на поверхні якого є мухи, мошки, черв'яки, — їстівний. Комахи не переносять отруйні гриби. Якщо ж ти знайшов гриб без трубчастого шару, притаманного деяким видам, то значить це гриб, який лише маскується під їстівний.
Якщо ви зустріли гриб без трубчастого шару, притаманного деякими видами грибів, то значить перед вами отруйний гриб, який маскується під їстівний.