Question

описати вуглеводи і ліпіди за планом:
1) значення;
2) хімічний склад;
3) будова молекули;
4) властивості молекули​

Answer 1

Вуглеводи.
1. Вуглеводи це органічні сполуки, які складаються з карбону, окиснену і гідрогену, а за хімічною природою є полігідроксиальдегідами або кетонами, а буває перетворюються на них шляхом гідролізу.
2. Моносахариди, дисахариди, полісахариди.
Моносахариди складаються з глюкози, рибози, фруктози. Дисохариди - сахароза. Полісахариди - крохмаль, целюлоза
3. Органічні сполуки, до складу яких входить Карбон, гідроген та окиснен.
Загальна формула: Cn(H2O)m