Ответы
Ответ:
Нагрівальний елемент чайника має коефіцієнт теплового розширення. Метал (найчастіше це мідь або її сплави), з якого зроблений корпус нагрівального елемента, якщо він нагрітий без води або з малою кількістю води, що не закриває всю поверхню елемента, розширюється до межі (що відбувається дуже швидко) і, якщо на нього хлюпнути холодну воду, він різко стискається, причому нерівномірно по своїй поверхні. Це викликає сильну напругу в структурі металу (від яких елемент злегка згинається, втрачаючи форму) і мікротріщини. Плюс, між мідним корпусом елемента і, власне, самим гріючим елементом є твердий ізоляційний шар (часто це керамічна трубка), цей шар не боїться температур, але дуже крихкий не любить вигинів, особливо різких. Декілька таких експериментів і відбудеться все те, що описано відповідачами вище.
Загалом, якщо у включеному чайнику вода закриває елемент, то доливати воду можна, а якщо ні, то долив сильно скоротить його термін служби.