Question

дати письмово відповідь на питання "лактазна недостатність: міф чи реальність?"​

Answer 1

• Лактазна недостатність (непереносимість лактози) - це стан, при якому організм дитини або дорослого не здатний перетравлювати (засвоювати) молочний цукор (лактозу). Бо його кишечнику виробляється недостатньо особливого ферменту — лактази.
• Відмовлятися чи ні людині з лактазною недостатністю від молока може вирішити тільки лікар. При вживанні невеликих кількостей молока та кисломолочних продуктів симптоми лактазної недостатності можуть не проявлятися або бути помірними. Крім того, таким пацієнтам рекомендують кисломолочні продукти як повноцінну заміну: йогурт, кефір, ряжанка, ацидофілін. За її виробництві використовується закваска з мікроорганізмів, під впливом якої лактоза частково розщеплюється. У такому вигляді вона засвоюється в 3-8 разів краще за молочну лактозу.

Відповідь: Це не міф, це правда. Почитаючи інформацію в інтернеті, можна багато дізнатися про це.