Question

3. Щоб огірки триваліший час залишалися малосольними, розсіл з огірками треба зберігати у холодному приміщенні. Чому?​

Answer 1

Ответ:

зберігати продукт в прохолодному місці - холодильнику або погребі оскільки тепло прискорює процеси соління і бродіння, а холод уповільненює , передмість овочі з розсолу в герметично запакований пакет це ненадовго продовжить термін їх придатності