Question

Написати МІНІ-ПРОЕКТ  на теми " Чому скисає молоко" або "Користь вживання кисломолочних продуктів", дам 60 балів, до 8 речень

Answer 1

Ответ: В молоке есть молочнокислые бактерии, которые любят телпо! Эти бактерии начинают перерабатывать лактозу, которая есть в молоке и выделяют кислоту. В результате кислотность молока растет, а белок начинает постепенно сворачиваться. Если в молоке этих бактерий достаточно и температура им подходит, то молоко скисает через 1 - 2 дня.