Ответы
Ответ дал:
1
У відкритій формі існує близько 2 % молекул глюкози у водному розчині. У кристалах глюкоза існує тільки в циклічній формі.
Зі структурної формули відкритої форми видно, що глюкоза є біфункціональною сполукою: у її молекулі наявні характеристичні групи двох класів сполук - альдегідів та багатоатомних спиртів. Отже, глюкоза - це альдегідоспирт.
Сахароза - поширений дисахарид у природі.
Молекулярна формула С12Н22О11. Вона складається з двох одиниць - залишків молекул двох моносахаридів: глюкози та фруктози, сполучених між собою:
Зі структурної формули відкритої форми видно, що глюкоза є біфункціональною сполукою: у її молекулі наявні характеристичні групи двох класів сполук - альдегідів та багатоатомних спиртів. Отже, глюкоза - це альдегідоспирт.
Сахароза - поширений дисахарид у природі.
Молекулярна формула С12Н22О11. Вона складається з двох одиниць - залишків молекул двох моносахаридів: глюкози та фруктози, сполучених між собою:
Вас заинтересует
3 месяца назад
3 месяца назад
4 месяца назад
4 месяца назад
1 год назад
1 год назад
7 лет назад